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黎戈散文:暗香

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发表于 2023-2-1 20:28:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
今年的天气颇为反常,在漫长的夏热和骤来的凛冬之间,秋天一跃而过,期待中随秋天而来的幸福感,顺势跃窗而逃,饶是素来不爱打扮的本人,像摩登女一样一日一换,也没把新衣服都穿遍。



惨遭连累的,还有桂花。从九月开始,鼻子就开始等着,但迟迟没闻到木樨幽香,到了十月,寒潮几缕,桂花总算小规模开了,香气还没来得漾开,就被紧跟上来的强冷空气逼退——桂花本来花期就短促,最初,含苞如金粟,细密黏枝,开始隐隐放香,隔日,是微绽如花钿,眉目清秀的小花,簇生于叶腋,清香不绝,强劲地发送着秋消息,再过几天,就寂寂萎谢了。



平心而论,桂花生得不美,这点它不如同样以香为魂的梅花,梅花本身有观赏性,除了香气清绝,花型也清丽脱俗,花枝又遒劲入画,除了鼻嗅之外,还能眼观。桂花叶子一副粗笨相,又是灌木,树枝也矮小平淡,颜值巅峰时,也就是小家碧玉的秀气:“绿玉枝头一粟黄”。



这样的配置,自然不能像大多数春花,比如牡丹和芍药那样,以带点兵气的华丽,侵略性的美,迅疾攫住观者的心——每年春来我都订牡丹,有牡丹在案的夜晚,窗纱里漏下月光,映着绢质花瓣的霞帔雪肤,花明月黯,美不可言,连夜里上厕所路过花瓶,我都要喵上几眼,那种几乎要掐秒计算的盛大美丽,让我焦虑,美的流逝,是手心滑下的流沙,那么具体。



而桂花之美,却在于“暗香”。



回想一下今年与桂花的几次相遇:国庆节,因疫情不敢远游,和皮皮去体育公园,我们都不喜欢商场,更乐于在山水间闲逛。吃完烤肉出来,大约六点,秋分已过,天黑得很早,西风凄紧,我们裹紧单衣,微瞑夜色中,只见苍绿山廓微微起伏,空中有发光风筝,在暗蓝的夜中闪出一串小省略号,高高低低的山坡上,有人搭起帐篷,点了蜡烛在吃晚餐,烛影摇红,山顶随风飘来悠悠的萨克斯风。我和皮皮穿过百日菊花丛、乱子草丛,突然有淡淡甜香,隐约如耳语,似有似无,我对皮皮说:“是……桂花??”待确定了,苍茫夜色中,哪里能寻它呢?



另外一次,我们去附近的公园爬山,照例找猫玩——很多公园都有长年盘踞的野猫家族,常去也能混个脸熟。古林公园有鸡蛋一家,里面有几只颇为亲人,有只温柔软糯的小橘白,浑身上下都是浑然匀质的浅黄色,我们叫它“蒸鸡蛋”,另外还有只更小一号的橘白,也眉目楚楚,总是泰然地立在人前,和我们互相打量,我们叫它“小蛋饺”,另外还有毛色更深的大猫“鸡蛋糕”,不过它总隐于树丛深处。那天在古林,我们正好遇到了“蒸鸡蛋”,就和它闲聊:“咪咪,你在干嘛?吃过了么?”,“喵喵喵喵喵”。“晒太阳呢?天冷了是吧?”,“喵”。



突然,若有若无的,我们闻见几缕桂花甜香,我和皮皮用鼻子四处嗅,逡巡气味线索,走过了残叶枯柯的荷池,在树篱里鸡蛋家族的跃动声中,一路追踪到盆景园,园子门口的木架上,有一挂硕大的紫藤混着木香,在初春花开时,黄紫相间,一架流金间紫玉,蔚为壮观,我每年都要来探花,顺便看看摘一朵要罚四百块的硕大牡丹。但秋日是盆景园的冷落时节:牡丹全谢,紫藤无踪,一个人都没有,四下静极,找来找去,这香气原来发自园子深处一棵巨大的丹桂,这棵树腰身粗壮,满树累累红金,甜香丝缕不绝,淡贮幽栖,我深深叹服着它的“君子藏器”。



因为缺少夺目的美,拿桂花做花材的插花作品,也很难实操,我见过一个“月中仙”,插得倒有巧心——秋分前后的插花作品,通常是写实造景,比如以红白花为主角,凸显“红蓼稀,萍花白”、“八月寒芦花,秋江浪花白”的萧瑟之意,或是用成熟稻穗及红果,来表现秋收丰登之喜悦,又或是选用菊花、木芙蓉之类拒霜耐寒的秋花,以暗喻人的不屈气节,而那幅用桂花为主角的插花作品,是以中秋为主题的心象花。把一枝桂花拗断,插在挖空的柚子皮里,桂花本不美艳,柚子皮又是吃剩的弃物,但是以柚子皮象征圆月,桂花喻中秋,确实是低成本的巧思—在中国文化里,桂花自古就和月宫这个意象相联系,月中有桂,而嫦娥居住其中,又比如中国西西弗,也就是吴刚砍不完的桂花树,这是利用桂花完成了对节日的文化追溯。而从美学角度来说,圆器盛长枝,柚子浑圆成片的黄,和桂花点点金的碎黄,交相呼应,幽香缭绕,有视觉平衡感,也调动了嗅觉。











当然,真要细细计较起来,我们也不是没有偶遇过桂花。同为暗香系,梅花入诗入画(梅花是宋代诗词里出现频率最高的植物意象),桂花则入世入馔。比如秋天来了,总要去灵谷寺里赏银杏,顺便吃碗桂花小元宵,买桂花糯米藕当餐前菜,还有,每年秋天,都会给皮皮买几次枫泾镇桂花芡实糕当夜读点心,在街边歇脚时喝的桂花乌龙奶茶,夏天吃藕粉,觉得乏味,顺便拌些糖桂花,另外,一入冬,就等着老东吴桂花冬酿酒应季上市;春节放假,难得家人团聚闲坐,油煎几片桂花年糕做下午茶茶点……桂花悄然蹑足而过,给我们逝水无痕的日子断了句,断出春去秋来。







想起形容桂花的词语,也总是“幽芳”、“孤芳”、“孤妍”这样带着泠泠寒意的冷语。关于桂花的诗词里,我难忘的一首却是由画家写的,是倪瓒的:



“桂花留晚色,帘影淡秋光。



靡靡风还落,菲菲夜未央。



玉绳低缺月,金鸭罢焚香。



忽起故园思,泠然归梦长”。



这首诗不算好,但好在他给桂花的意境安置,自始至终,桂花没有正面出场,不过是在帘子上掠过一枝花影,思乡无眠夜里的一缕淡香,以及遥想中的靡靡凋落——桂花是不能劈面而来的。



我平生拥有的第一瓶香水,是我城地产的金芭蕾桂花香水,小小一瓶,像现在的珍藏Q版,和夹着栀子花瓣的《漱玉词》散发出的旧书霉味一起,成为我学生时代的气味背景。出于怀旧,现在我也会买这个香水,只是它已经变成了30毫升的大瓶,不复往日窈窕身姿,这个香水很平民,也没有前、中、后调的跌宕,只有一马平川的甜香——这点我揣测是否和它的香材性格也有关系:同为木樨科,茉莉和紫丁香,其媚香和艳香,香气线索都更为线条清晰,在制香过程中,也更容易留香,桂花香料的制香难点,是低萃取率,以及易被覆盖,所以桂花香水必须少叠加,且避让肉桂、迷迭香、薄荷、百里香之类强势香材,单一材质处理,也许更易操作。



这香水刚喷时,有些刺鼻,待香味渐渐淡去后,回味倒是轻柔,将我唤回记忆中……桂花必须隔着距离,时间的,空间的,在时间里搁一搁,放空间中凉一凉,待它淡了,远了,清韵就出来了。《红楼梦》里形容袭人,“空云似桂如兰”,“空云”这两个给桂花降温的字,强化了袭人如桂花般的柔美,以及这份眷爱易凋的悲剧感,就像小说中后部,众人环绕贾母赏月,折了一枝桂花击鼓传花,饶是热闹,但贾家已经盛期全过,就像秋桂一样即将萎谢于泥。桂花这香材作为意象,给曹公用得出神入化。还有一处是反拨琵琶:这次,和桂花连在一起的是外有花柳之姿,内秉风雷之性,泼辣善妒的毒妇夏金桂,桂花是颔首含笑的秋花,开在夏天,当然是妖冶不祥,难安家室——桂花一张扬浓烈,就不美,



我喜欢的歌里,有几首是唱桂花的,在字句间出没的桂花,也都是一个幽暗的身影。《桂花巷》里的幽幽自语:“想我一生的运命,亲像风筝打断线,随风浮沉没依靠……”,这个是午夜桂花,桂花通常在夜里最香,而潘越云的低沉音质,本身就便于抒发暗夜裂帛的幽怨,至于名为《暗香》的那首,那灼烧的声音:“让心在灿烂中死去,让爱在灰烬中重生”,歌美,但这样大的抒情幅度,应该不是低眉颔首的桂花。最能体现桂花气质的,是《八月桂花香》的插曲《尘缘》:“尘缘如梦,几番起伏都不平,到如今都成烟云…”,坎坷半生,历尽沧桑,万事只如秋在水,寒凉都沉入人心,欲开口,却只觉酸涩难言:“一城风絮,满腹相思都沉默,只有桂花香暗飘过”。尽在不言中。

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